یک کاسه گرم از سوپ زمستانی حاوی سبزیجات، غلات، ادویه جات ترشی جات، پروتئین و موارد دیگر می تواند شما را در این فصل دنج نگه دارد.
اگر در زمستان امسال دمای سردی را تجربه می کنید، ممکن است به دنبال راه هایی برای گرم کردن خود باشید. آیا دستور پخت سوپ زمستانی قابل اعتماد خود را آماده کرده اید؟
اگر نه، وقت آن است که برخی از آنها را پیدا کنید! خورش‌ها، فلفل‌ها، دمنوش‌ها، بیسکوئیت‌ها و سوپ‌های فراوان قطعاً ستاره‌های این فصل از سال هستند – و نه فقط به این دلیل که می‌توانند همه ما را گرم کنند. کاسه‌های زمستانی راهی آسان برای بسته‌بندی محصولات مفید، مستقر شدن در روزهای بیماری، سرو کردن وعده‌های غذایی مقرون‌به‌صرفه و حتی تقویت سیستم دفاعی بدن با ابرغذاهای سیستم ایمنی در طول فصل سرماخوردگی و آنفولانزا ارائه می‌دهند.
اما در حالی که دستور العمل های آنلاین ده ها سکه هستند، کشف سوپ های سالمی که طعم و مزه شما را کم نمی کنند می تواند چالش برانگیز باشد. خوشبختانه، تعداد زیادی از آنها وجود دارد – اگر می دانید کجا را جستجو کنید. با انتخاب‌هایی از انجمن قلب آمریکا، انجمن دیابت آمریکا و سایر منابع معتبر، در اینجا چیزی است که باید در زمستان امسال به جعبه دستور غذا اضافه کنید.
1. بوقلمون و فلفل سبزی
چه کسی یک خانواده آسان مورد علاقه را دوست ندارد؟ این دستور غذای فلفل قرمز بدون گلوتن و فیبر بالا از انجمن دیابت آمریکا را می توان با هم در یک قابلمه ریخته و ظرف نیم ساعت آماده سرو کرد. مجموعه ای غنی از سبزیجات – از جمله گوجه فرنگی و هویج – به این کاسه رنگ می بخشد و همچنین ویتامین های A و C تقویت کننده سیستم ایمنی بدن را ارائه می دهد. بوقلمون و لوبیا گرمای خوش طعمی را که بسیاری در طول زمستان هوس می کنند، و همچنین قدرت پروتئینی که ممکن است به آن نیاز داشته باشید، ارائه می دهند. برای پشت سر گذاشتن آن روزهای سخت سرد
2. سوپ کدو حلوایی
با این کاسه خوش رنگ از کدو حلوایی فصلی بهترین استفاده را ببرید. این سوپ که از انجمن قلب آمریکا تهیه شده است، دارای 2 گرم فیبر و پروتئین است و با خرید کدو حلوایی از پیش برش شده و بسته بندی شده از فروشگاه، می توان آن را سریعتر درست کرد. نه تنها نرم و آسان از بین می رود، بلکه منبع خوبی از ویتامین های A، C و مس است – که همگی به عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می کنند. فریز کردن را در ظروف کوچکتر یک وعده در نظر بگیرید تا غذای گرم شده را فوراً آماده کنید.
3. سوپ رشته مرغ
یک لیست سوپ زمستانی بدون نودل مرغ کلاسیک چگونه خواهد بود؟ پختن این سوپ از برنامه MyPlate وزارت کشاورزی ایالات متحده ممکن است کمی طول بکشد – حدود سه ساعت – اما این تلاش ارزشش را دارد، به خصوص زمانی که یکی از اعضای خانواده یا دوست در شرایط آب و هوایی قرار دارد. با هویج، کرفس و پیاز، سبزیجات خود را با لذت های آشنای دلچسب آبگوشت خانگی، مرغ و رشته فرنگی دریافت می کنید. این را در یک دسته بزرگ بپزید و برای عزیزان ارسال کنید. هیچ چیز مثل یک کاسه خوشمزه سوپ رشته مرغ روحیه شما را بالا نمی برد و دلتنگی شما را تحریک نمی کند!
4. سوپ کاری
برای لذت بردن از این کاسه بین المللی و بدون گوشت سپاه صلح، لازم نیست گیاهخوار باشید. این کاری کامبوجیایی یک انتخاب طبیعی برای فصل زمستان است. با ترکیبی از گیاهان تازه، تقریباً مانند نوشیدن یک فنجان چای داغ و آرام‌بخش است. این دستور غذا شامل زردچوبه، زنجبیل و علف لیمو است – که همگی به خاطر فواید سلامت منحصر به فردشان از جمله آنتی اکسیدان های مبارزه کننده با بیماری ها شناخته شده اند. از ترکیب معطر مواد لذت خواهید برد.
5. سوپ سوپر غذای گیاهی
این انتخاب از Well and Full به نام خود و سپس برخی از آنها مطابقت دارد. با سبزیجات، دانه‌های شاهدانه، فلفل دلمه‌ای و خیلی چیزهای دیگر، مواد ضروری بدنتان را با یک قاشق غذاخوری بریزید. همانطور که نویسنده پیشنهاد می کند، می توانید دستور غذا را مطابق میل خود یا بر اساس آنچه در انبار دارید سفارشی کنید – برای مثال، سعی کنید دانه ها را اضافه کنید تا میزان دلپذیری را افزایش دهید.
تا یک کاسه دلچسب از خوبی گرم کنید
هیچ چیز مانند یک کاسه گرم و آرامش بخش از سبزیجات، غلات، ادویه جات، پروتئین و موارد دیگر، زمستان را نمی گوید، بنابراین فصل را به درستی شروع کنید و با این دستور العمل های سوپ زمستانی خوشمزه از شر آب و هوای سرد فرار کنید. و اگر به الهام سالم‌تری نیاز دارید، فراموش نکنید که به انتخاب‌های دارای رتبه برتر انجمن قلب آمریکا، انجمن دیابت آمریکا و MyPlate نگاهی بیندازید. غذای خوشمزه بعدی شما در انتظار است!