هیچ چیز مانند یک دسر فاسد نمی‌گوید «دوستت دارم» – اغلب وقتی از ابتدا بهم می‌زنیم شیرین‌تر می‌شود. اما در عین حال، هیچ چیز مانند درست کردن چیزی که نه تنها خوشمزه، بلکه مغذی نیز هست، نمی گوید “من اهمیت می دهم”.
به هر حال، شکر و چربی های اشباع بیش از حد – که در بسیاری از خوراکی های روز ولنتاین که در فروشگاه ها خریداری می شود رایج است – بهتر است در حد اعتدال مصرف شوند. بیش از حد این موارد می تواند با نگرانی هایی مانند سندرم های متابولیک و دیابت مرتبط باشد که می تواند نه تنها سلامت کلی بلکه میل جنسی شما را نیز به خطر بیندازد.
امسال با این دستور العمل های ساده دسر روز ولنتاین، خود را به چالش بکشید تا چیز جدیدی را امتحان کنید. که توسط انجمن دیابت آمریکا، انجمن قلب آمریکا و سایر منابع قابل اعتماد به اشتراک گذاشته شده است، می توانید مطمئن باشید که آنها گزینه های بهداشتی و همچنین خوشمزه هستند.
این دسر از ماست یونانی بدون چربی به‌عنوان وسیله‌ای خامه‌ای برای طعم شکلاتی دلپذیر خود استفاده می‌کند، و این نوع ظرفی است که می‌توان آن را در یک لیوان بزرگ سرو کرد و با دو قاشق آن را تقسیم کرد. با شکلات بدون شکر، شیر بدون چربی، رویه زده شده بدون چربی و انواع توت‌های تازه، یک خوراکی کاملاً غنی است که می‌توان آن را به عنوان یک سورپرایز سرگرم‌کننده بعد از شام درست کرد.
این را تصور کنید: یک عصر سرد در 14 فوریه است، و شما در کنار همدیگر خود می‌مانید تا گرم و دنج باشید. پیژامه و جوراب‌های تیره پوشیده‌اید، فیلم خوبی از رستوران مورد علاقه‌تان در خیابان تهیه شده است. اما شما دسر را فراموش کرده اید! نیازی به نگرانی نیست – این شیرینی را برای یک دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا یک خوراکی سریع و آسان بدون آشفتگی دریافت کنید. سفیده‌های تخم‌مرغ و شیرین‌کننده‌های جایگزین به این غذا حالتی سبک‌تر می‌دهند.
هر ماه فوریه، دیدن میوه‌های آغشته به شکلات که از قبل بسته‌بندی می‌شوند و روی سرپوش‌های فروشگاه‌های مواد غذایی قرار می‌گیرند، معمول است. این میوه‌های خزدار اساساً مشابه آنها هستند – اما خانگی و بدون برچسب قیمت بالا. تنها با چهار ماده (چیپس شکلات، موز، توت فرنگی و آجیل)، این دستور العمل وزارت کشاورزی ایالات متحده نمی تواند ساده تر از این باشد. و جدای از چیپس های شکلاتی، شکر اضافه ای وجود ندارد. فقط باید چند دقیقه آنها را خنک کنید تا شکلات به اندازه کافی سفت شود، بنابراین قبل از شام آنها را کنار هم بریزید تا شب را با یک چیز کوچک شیرین پر کنید.
موسسه ملی قلب، ریه و خون که این غذا را «پیچش سالم برای قلب به یک دسر کلاسیک» می‌نامد، به روشن‌تر کردن این غذای مورد علاقه اسپانیایی با کمی عسل، پوست لیمو، شیر بدون چربی و جایگزین تخم مرغ کمک می‌کند. تقریباً 45 دقیقه طول می کشد تا پخته شود، بنابراین بر اساس آن برنامه ریزی کنید. در صورت تمایل با مقداری انواع توت ها تزیین کنید و داخل آن را حفاری کنید. این یکی در واقع یک کلاسیک است!
این لقمه های ساندویچی فقط روز ولنتاین را با پر کردن صورتی و کوکی های شکلاتی خود در بیرون می خوانند. شیرین کننده های جایگزین کمی شیرینی را اضافه می کنند و آرد بادام طعم گرم و آجیلی خود را می دهد. این دستور غذا می تواند کمی کار فشرده باشد، همانطور که دستور العمل های ماکارون تمایل دارند. این فقط به این معنی است که آنها برای درست کردن با یک عزیز عالی هستند.
عشق را به اشتراک بگذارید و بشقاب را پاس کنید
بین این گزینه‌ها و بسیاری دیگر از دستور العمل‌های دسر روز ولنتاین که به صورت آنلاین پیدا خواهید کرد، فرصت‌های زیادی برای شیرین‌تر کردن جشن سنت ولنتاین امسال با یک پیچ و تاب سالم وجود دارد. بنابراین، بیرون بروید و شخص خاص خود را با چیزی خانگی غافلگیر کنید – ممکن است این سنت جدید مورد علاقه شما باشد!