آیا مشتاق دنبال کردن رژیم کتوژنیک شدهاید اما نمیدانید چه مواد غذایی 4 خوب راهها به نمایش مخاطبان شما درباره در مورد رژیم کتوژنیک 1402خرید نان کتوژنیک استفاده کنید؟ نکته: رژیم کتوژنیک دوره ای و هدفمند، روش های پیشرفته تری می باشند که بیشتر توسط بدنسازان و ورزشکاران مورد استفاده قرار می گیرند. گرچه این روش برای افراد چاق مفید است ولی به صورت بالقوه ميتواند برای افراد معمولی خطرناک باشد. اگر عروسی در پیش دارید یا می خواهید در مراسم مهمی شرکت کنید بهتر است از چند ماه قبل به فکر باشید و با رعایت و پیروی از یک رژیم غذایی اصولی این امکان را برای خود فراهم کنید. اما موضوع اصلی شامل افرادی میشه که اضافه وزن زیادی دارند و این اضافه وزن بر روی تسریع دوران بلوغ تأثیر میزاره بیشتر افراد قبل از رسیدن فرد به دوران بلوغ نسبت به برنامه غذایی مناسب اقدام میکنند و تا حدودی دوران بلوغ رو به تأخیر میندازن. اگرچه کم شدن عدد روی ترازو بهصورت چشمگیر میتواند انگیزهبخش باشد، اما به یاد داشته باشید که بخش بزرگی از این تغییر وزن، به از دست دادن آب مربوط است. در این حالت، سطح انسولین بسیار پایین می آید و چربی سوزی به طور چشمگیری افزایش می یابد. This post was w ri tt en with the help of GSA Con tent Gener ator D emoversi on !
این حالت زمانی رخ میدهد که بدن قادر به تأمین انرژی از سوختن قند(گلوکز) نباشد؛ یعنی مصرف كربوهيدرات که حاوی قند هستند باید به حداقل ممكن برسد و مصرف چربی افزایش یابد تا بدن انرژي مورد نياز سوخت و ساز خود را از شکستن اسیدهای چرب حاصل کند. برای داشتن رژیم غذایی سالم و وزن متعادل، علاوه بر موارد فوق، مصرف الکل، غلات تصفیهشده، چربیهای جامد، چربیهای اشباع، چربیهای ترانس، نمک و قند نيز بايد به نازلترين حد ممكن برسد. اگر بیش از حد چربی اشباع (نوع غذایی مانند بیکن و کره) می خورید ، می تواند کلسترول را بالا ببرد ، به ویژه LDL که با بیماری قلبی مرتبط است. اندامها و بافتهای بدن برای كاركرد درست نیاز به تغذیه مناسب دارند؛ در غیر اینصورت بدن مستعد بیماری، عفونت، خستگی، عملکرد ضعیف، دیابت، چاقی، بیماریهای قلبی و انواع سرطان ميشود، ضمن آنكه تقريباً همه مواد غذايي خاصيت مقابله با عوامل بيماريزا را دارند. در این حالت بدن بهجای کربوهیدرات از چربی بهعنوان منبع سوختی اصلی خود استفاده میکند. همچنین لازم به ذکر است که این غذاهای بسته بندی شده سرشار از قند و چربی، علت اصلی ابتلا به چاقی هستند. Data h as be en created wi th G SA C ontent Generat or D emover sion.
رژیم کتوژنیک برای نوجوانان
هدف اصلی در این رژیم، قرار گرفتن بدن در وضعیت کتوز است.در این وضعیت بدن کربوهیدراتی دریافت نمیکند و انرژی به جای از سوخت کربوهیدرات، از طریق سوخت چربی تأمین میشود. منابع اصلی کربوهیدرات موجود در رژیم SKDشامل سبزیجات کم کربوهیدارت، آجیل، دانه ها و لبنیات پرچرب است. وقتی رژیم کتو به درستی انجام شود، حاوی مقدار زیادی سبزیجات و منابع کم چربی پروتئین حیوانی است. افرادی که میخواهند رژیم کتوژنیک را شروع کنند یا باید از متخصص رژیم کتوژنیک استفاده کنند و یا از منابع معتبری که در زمینه رژیم کتوژنیک محتوای مفیدی منتشر کردهاند. موضوع عوارض جانبی ناشی از درمان (TEAE) یکی از موانع کلیدی در oncology15,16 پزشکی است. تحقیقات نشان میدهند که یکی از برجستهترین و جهانیترین تغییراتی که در سلولهای سرطانی مشاهده میشود، افزایش قابل توجه در متابولیسم گلیکولیتیک است. مطالعه دیگر نشان داد که برخی افراد مبتلا به دیابت نوع 2 به کمک رژیم کتوژنیک می توانند مصرف داروهای دیابت 10 رژیم کتوژنیک چقدر لاغر میکند غیر سنتی روشها که میتواند باشد را قطع کنند. ممکن است شما نیز به دنبال کاهش وزن، چربی سوزی، تناسب اندام، عضله سازی، ایجاد سیکس پک و موارد این چنینی باشید؛ به همین خاطر قطعا به دنبال یافتن رژیمی مناسب و ایده آل برای بدن خود می باشید.
بنابراین این رژیم برای همه از جمله افرادی که به دنبال ورزش حرفهای، تخصصی و افزایش مقدار ماهیچه هستند، مناسب نیست. به طور کلی در تحقیقات زیادی که بر روی افرادی که از این رژیم تبعیت می کردند، به مزایای متعددی از آن پی برده شد. رژیم کتوژنیک یک راه مناسب برای بهبود بیماری های عصبی، همچون صرع می باشد از جمله فواید دیگر این نوع رژیم در درمان برخی بیماری هاست که در زیر به آن ها اشاره کرده ایم. هنگامی که بدن در این وضعیت قرار می گیرد، بازدهی بدن شما برای سوزاندن و تبدیل چربی به انرژی، افزایش شدیدی پیدا می کند و چربی ها را در کبد به کتون ها تبدیل می نماید. مواد غذایی از جمله نان، برنج، ماکارونی، رشته، گندم، جو و ذرت در این گروه قرار دارند كه منبع کربوهيدراتهاي پيچيده، فيبر و همچنين ويتامينهاي گروهB ، آهن و پروتئين هستند و نقش تأمين انرژي را در بدن ايفا ميكنند. بنابراين رژیم غذایی سالم، رژیمی است که 2000 كالري روزانه مورد نياز بدن يك فرد سالم را به او برساند و همه مواد مورد نياز و ضروري بدن را به منظور حفظ حيات و تندرستي تأمين كند. انواع گوشت قرمز،گوشت سفيد، تخم مرغ، حبوبات و مغزها در اين گروه دستهبندي ميشوند و نقش مهمي در تأمين پروتئين بدن دارند.
رژیم غذایی سالم کتوژنیک حتی ممکن است در مقابله با بیماری هایی همچون دیابت، سرطان، صرع و آلزایمر موثر واقع شود و در درمان آن ها نقش داشته باشد. رژیم غذایی «کتوژنیک» فقط در کوتاهمدت موثر است؟ در مورد نیازهای تغذیهای خود با پزشک صحبت کنید. با کاهش مقدار گلیکوژن، وزن آب بدن کاهش مییابد. این نوع رژیم در حقیقت یک برنامه غذایی است که بدن شما را به سمت کتوزیس (حالتی که در آن میزان کتونها در بدن افزایش مییابد) سوق میدهد. همچنين بهتر است به جای روغنهای چرب گیاهی(مارگارين)، از جایگزینهایی مانند روغن زیتون استفاده شود و مصرف غذاهای سرخکردنی به حداقل برسد؛ چرا كه فاقد ارزش غذایی است كه به آن غذاي «کالری خالی» ميگويند. روغن زیتون تازه و اصل، روغن نارگیل و روغن آووکادو. مصرف روغن های گیاهی فرآوری شده، سس مایونز و … در یک نوع رژیم غذایی کتوژنیک کلاسیک که به عنوان رژیم غذایی کتوژنیک MCT شناخته میشود، از یک نوع روغن نارگیل استفاده میشود که غنی از MCT است و حدود نیمی از کالری مورد نیاز بدن را تامین میکند. در طول مدت رژیم کتوژنیک، بالاترین مقدار کالری از چربی (حدود 70 درصد) و نیز کمی پروتئین (حدود 20 درصد) تأمین میشود و مصرف کربوهیدراتها به پایینترین مقدار (حدود 10 درصد) میرسد. Post was created by GSA Content Generator DEMO!
علی رغم این هیاهوی اخیر در خصوص رژیم کتوژنیک، از نظر پزشکی رژیم کتو مطلب جدیدی نیست و قدمتی حدود 100 سال دارد و از این روش برای درمان بیماری صرع مقاوم به دارو خصوصا در کودکان استفاده میشده. بعضی از روش های گیاهخواری نیز ممکن است از مصرف تخم مرغ و یا لبنیات جلوگیری نمایند. همین امر ممکن است بدن را در شرایط ناسالمی قرار دهد. کاهش سطح کلسیم درون استخوان، باعث میشود تا استحکام استخوان مورد هدف قرار گرفته شود. رژیم لاغری کتوژنیک می تواند به کاهش سطح انسولین کمک کند. با مصرف مجدد کربوهیدرات، وزن بدن به حالت قبل از کاهش آب در بدن برمیگردد. اگر تصمیم دارید با استفاده از رژیم غذایی کتوژنیک از وزن اضافهتان بکاهید، بهتر است قبل از آن از خطرات این رژیم غذایی آگاه شوید. شير و فرآوردههاي آن از جمله ماست، پنير، كشك و بستني در این گروه قرار دارند كه مهمترین منبع تأمین کلسیم مورد نیاز بدن هستند و در تشکيل استخوان، دندان و استحکام آنها نقش مؤثري ايفا ميكنند.
همانطور که در بالا اشاره کردیم در این رژیم مصرف کربوهیدرات ها باید محدود شوند. طی تحقیقات دانشمندان دريافتند که استفاده از رژیمی با کربوهیدارات كم و چربی زياد، حملات تشنج را در کودکان کاهش داده یا متوقف ميکند. در سال 1970 دکتر اتکینز رژیم کربوهیدرات بسیار کم برای کاهش وزن را رواج داد. نکته1: در این رژیم به دنبال کالری شماری نباشید و از تمام مواد غذایی مجاز استفاده کنید تا از علائم آن بکاهید. با این حال هیچ مدرک علمی برای پشتیبانی از آن به عنوان یک رژیم غذایی سالم به منظور کاهش وزن پایدار و تغذیه کلی وجود ندارد. انواع میوهها، آبميوههاي طبيعي، کمپوت ميوه و ميوههاي خشک ( خشکبار)، در این گروه جای دارند كه در مقايسه با گروههاي ديگر، انرژي و پروتئين کمتر و فيبر، ويتامين و مواد معدني بيشتري دارند. انواع سبزيهاي برگدار، انواع کلم، هويج، بادمجان، نخود سبز، لوبيا سبز، انواع کدو، فلفل، قارچ، خيار، گوجه فرنگي، پياز و سيبزميني در این گروه دستهبندي ميشوند كه در مقايسه با سايرگروهها داراي انرژي و پروتئين کمتر و فيبر، ویتامینهایA ،B ، C و مواد معدني از جمله پتاسيم و منيزيم بيشتري هستند. در ادامه این مقاله با معرفی روشهای لاغری سریع و همچنین معرفی رژیم کتوژنیک برای کاهش وزن، همراه شما هستیم.
چه چیزهایی در رژیم کتوژنیک بخوریم
در رژیم کتوژنیک باید روزانه کمتر از 50 گرم از کربوهیدراتها را مصرف کنید، در نهایت انرژی بدن شما (قند خون که بدن میتواند سریع مصرف کند) تمام میشود. کاهش این مقدار به نصف، کل کالری دریافتی روزانه را کاهش میدهد؛ حتی اگر با چربی جایگزین شود. یکی از بهترین راهها برای اطمینان یافتن از پیروی صحیح از این رژیم این است که غذاهای طبیعی قلیایی تهیه کنید. یکی از نکات بسیار مهم در رژیم کتوژنیک این است که برای شروع به اندازه ای که سیر میشوید غذا بخورید و ابدا درگیر شمردن کالری مصرفیتان نشوید. بیشترین انرژی بدن از مصرف کربوهیدرات و قند تامین میشه و زمانی که مصرف آنها رو به حداقل برسونی، بدن ناچار میشه برای تامین انرژی سراغ سوزوندن چربیها بره و در این صورت چربی سوزی عالی اتفاق میافته. کتون مادهای است که از سوختن چربی کبد به وجود میآید و انرژی مورد نیاز بدن را تأمین میکند. روشهای لاغری مختلفی در دنیا وجود دارد که افراد بر اساس تجربه و تشخیص پزشک خود به سراغ یکی از آنها میروند. باید بگوییم که زیادهروی در مصرف پروتئین یکی از مهمترین اشتباهات رژیم کتوژنیک است. در رژیم غذایی کتوژنیک مصرف چربی افزایش یافته و مصرف کربوهیدراتها کاهش پیدا میکند.
ورزش باعث تقویت استخوان ها، سلامت عروق و قلب، بالا رفتن استقامت بدنی و کاهش وزن میشه. اين گروه همچنين داراي كلسيم، فسفر، پروتئين، ويتامينB2، ويتامينB12، ويتامين A و ساير مواد مغذي از جمله ويتامينA است كه براي رشد و سلامت پوست مفيد است. کتون ها از چربی تولید شده و به عنوان سوخت در سراسر بدن، از جمله مغز مورد استفاده قرار می گیرند. پیش از اینکه تصمیم به استفاده از این رژیم غذایی بگیرید، بهتر است بدانید که چه مواد غذایی را میتوانید بخورید و چه نوع چربی را میتوان در رژیم غذایی قرار داد. از آنجاییکه رژیم کتوژنیک، یک رژیم پزشکی است که باید مطابق اصول صحیح و برای اهداف خاصی مورد استفاده قرار گیرد، استفاده طولانی مدت از آن، سودمند نیست، ضمن آنکه استفاده مداوم از آن که به معنای کاهش مصرف کربوهیدرات است، میتواند سردرد، یبوست، مشکلات تنفسی و دیگر مشکلات ایجاد کند. به علاوه این رژیم با عوارض خاصی به ویژه در اوایل شروع آن همراه است. این شاخص از تقسیم وزن افراد (برحسب کیلوگرم) بر مجذور قد (قد ضربدر قد بر حسب متر) به دست می آید. از اينرو پس از مدتی انگیزه اولیه را از دست داده و مجدداً به وزن سابق و گاهي حتي بيشتر از وزن سابق باز ميگردند.