همه موجودات زنده از اسیدهای آمینه استفاده می کنند که مولکول هایی هستند که برای ساخت پروتئین استفاده می شوند. انسان برای عملکرد به 20 اسید آمینه مختلف نیاز دارد. این به این دلیل است که اسیدهای آمینه کارهای زیادی برای بدن ما انجام می دهند، از جمله:
- کمک به تجزیه و هضم غذا
- رشد و ترمیم بافت عضلانی و بدن
- تولید هورمون ها و انتقال دهنده های عصبی
- تامین انرژی
- حمایت از سیستم ایمنی بدن ما
- حمایت از هضم طبیعی
- حمایت از پوست، مو و ناخن های سالم
در حالی که ما به 20 اسید آمینه نیاز داریم، بدن ما فقط 11 مورد از آنها را تولید می کند. نه مورد دیگر، که به عنوان اسیدهای آمینه ضروری شناخته می شوند، باید از منابع دیگر، یا از طریق رژیم غذایی، مکمل یا هر دو به دست آیند.
اسیدهای آمینه ضروری و غیر ضروری
11 اسید آمینه ای که بدن ما می تواند تولید کند به عنوان اسیدهای آمینه غیر ضروری شناخته می شوند. این 11 اسید آمینه عبارتند از:
- آلانین
- آرژنین
- آسپاراژین
- آسپارتیک اسد
- سیستئین
- اسید گلوتامیک
- گلوتامین
- گلیسین
- پرولین
- سرین
- تیروزین
برعکس، 9 آمینو اسیدی که بدن ما به تنهایی تولید نمی کند، به عنوان اسیدهای آمینه ضروری شناخته می شود. این 9 اسید آمینه ضروری (و برخی از منابع غذایی که آنها را تامین می کنند) عبارتند از:
- هیستیدین
- ایزولوسین
- لوسین
- لیزین
- متیونین
- فنیل آلانین
- ترئونین
- تریپتوفان
- والین
یک رژیم غذایی سالم و متعادل می تواند آمینو اسیدهای ضروری مورد نیاز اکثر افراد را تامین کند. برای کسانی که ممکن است اسیدهای آمینه کافی را از طریق رژیم غذایی دریافت نکنند، از جمله گیاهخواران یا وگان ها، یا برای کسانی که به دنبال حمایت بیشتر از سایر اهداف سلامت و تندرستی مانند خواب بهتر، آرامش، عملکرد ورزشی و عملکرد سیستم ایمنی هستند، مکمل های اسید آمینه ممکن است یک گزینه باشد
زمان مصرف آمینو اسیدها
شما می توانید و باید بسیاری یا بیشتر آمینو اسیدهای خود را در طول روز و با خوردن یک رژیم غذایی سالم دریافت کنید. برای کسانی که مکمل‌های اسید آمینه را برای حمایت از یک هدف سلامتی خاص مصرف می‌کنند، مانند ورزشکارانی که به دنبال حمایت از عملکرد و رشد عضلانی هستند، ممکن است تعجب کنید که آیا بهترین زمان برای مصرف مکمل‌های اسید آمینه وجود دارد یا خیر.
تحقیقات نشان می‌دهد که مکمل‌های آمینو اسیدهای شاخه‌دار (BCAA) ممکن است از درد و آسیب عضلانی کمتری به دنبال تمرینات سنگین حمایت کنند. کمک به سوزاندن چربی بیشتر در طول تمرین؛ خستگی ناشی از تمرین را محدود کنید و درد عضلانی تاخیری بعد از تمرین را کاهش دهید.
برای این مکمل‌های اسید آمینه، که می‌توانند به صورت پودر یا کپسول مصرف شوند، زمان ایده‌آل برای مصرف آنها ممکن است حدود 15 تا 30 دقیقه قبل از شروع تمرین باشد. برخی از مکمل‌های اسید آمینه، مانند لوسین، ممکن است در طول کار (با مخلوط کردن پودر مکمل با آب) برای کمک به افزایش عضله بهینه استفاده شوند.
اگر مکمل‌های اسید آمینه را برای حمایت از کاهش چربی از طریق ورزش مصرف می‌کنید، می‌توانید مکمل را حدود 30 تا 45 دقیقه قبل از غذا مصرف کنید.
برخی از مکمل‌های اسید آمینه با کیفیت بالا که باید در نظر بگیرید شامل سه مورد زیر از Pure Encapsulations، Premier Research Labs و Metabolic Maintenance است.
مکمل های اسید آمینه
NAC 600 Mg – کپسولاسیون خالص
NAC 600 Mg از Pure Encapsulations یک مکمل غذایی گیاهی از N-acetyl-l-cysteine فرم آزاد (NAC) است که از اسید آمینه L-cysteine مشتق شده است. NAC همچنین به عنوان پیش ساز گلوتاتیون، یک آنتی اکسیدان عمل می کند. یکی از نقش های اصلی NAC حمایت از بافت سالم ریه و سیستم تنفسی است.
پشتیبانی از هورمون رشد آمینو hGH – آزمایشگاه تحقیقاتی برتر
اسیدهای آمینه برای همه مهم است. آنها به ویژه برای ورزشکاران یا هر کسی که اغلب ورزش می کند مهم است. اگر شما هستید، مکملی مانند پشتیبانی از هورمون رشد آمینو hGH از آزمایشگاه های تحقیقاتی پریمیر می تواند اطمینان حاصل کند که آمینو اسیدهای مورد نیاز خود را دریافت می کنید. آمینو hGH Growth Hormone Support یک مکمل اسید آمینه طبیعی است که از قدرت عضلانی و تون عضلانی بدون چربی در صورت ترکیب با ورزش پشتیبانی می کند.
نوشیدنی پویا BCAA – NutriDyn
کیوی توت فرنگی دینامیک BCAA از Nutri-Dyn یک مکمل غذایی پودری با آمینو اسیدهای شاخه دار برای قبل و بعد از تمرین است. این فرمول ممکن است از مدیریت وزن سالم پشتیبانی کند و به بازیابی و رشد عضلات کمک کند. این فرمول حاوی اسیدهای آمینه لوسین، ایزولوسین و والین است.
چه زمانی مکمل های اسید آمینه مصرف می کنید؟