کره بادام زمینی است؟


مقاله زیر توسط ترجمه کلمه به کلمه از منبع اصلی تهیه شده است لذا طبیعی است که از نظر نگارشی مشکلاتی داشته باشد

کتو کره بادام زمینی است
عنوانتوییتصرفه جوییپست الکترونیک

کره بادام زمینی یک طعم خوشمزه خامه ای است که می تواند به عنوان ادویه استفاده شود یا به تنهایی خورده شود. شیشه میانی کره بادام زمینی شکر اضافه کرده است. با این حال ، کره بادام زمینی شیرین نشده (فقط بادام زمینی بو داده + نمک) برای خرید در دسترس است. از آنجا که کره بادام زمینی سرشار از پروتئین و چربی و قند کمی است ، آیا این کتو است؟ خوب ، پاسخ به آن سادگی که فکر می کنید نیست.

حقایقی در مورد خوردن کره بادام زمینی

یک وعده (2 قاشق غذاخوری) کره بادام زمینی بدون شیرینی حاوی 200 کالری ، 17 گرم چربی ، 7 گرم کربوهیدرات کل ، 3 گرم فیبر ، 4 گرم کربوهیدرات خالص و 8 گرم پروتئین است.

کره بادام زمینی همچنین دارای بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین E ، ویتامین B3 ، منیزیم ، مس ، روی و منگنز است.

تغذیه کره بادام زمینی کتو

چرا مردم از کره بادام زمینی اجتناب می کنند؟

تنها با 2 گرم کربوهیدرات خالص در هر قاشق غذاخوری ، به نظر می رسد که کره بادام زمینی شیرین نشده باید با کتو سازگار باشد. پس از همه ، اینها 8.5 گرم چربی ، 2 گرم کربوهیدرات و 4 گرم پروتئین هستند. آنها شبیه درشت مغذی های کاملاً کتوژنیک هستند! اما مشکل کره بادام زمینی فراتر از کلان است.

اولین مشکل اکثر کره بادام زمینی این است نوع چربی در او. کره بادام زمینی حاوی لینولئیک اسید ، یک اسید چرب امگا 6 است. نسبت بالا از امگا 6: امگا 3با التهاب و همچنین بسیاری از بیماریهای مزمن دیگر همراه است. [1]

علاوه بر این ، برخی روغن های بادام زمینی چربی ترانس را اضافه می کنند. حتی اگر برچسب 0 گرم چربی ترانس نوشته شده است ، به مواد تشکیل دهنده آن نگاه کنید تا ببینید آیا حاوی روغن هیدروژنه است.

روغنهای هیدروژنه مستقیماً با بسیاری از بیماریها از جمله سرطان ارتباط دارند. برای توضیح بیشتر در مورد چربی های ترانس ، مقاله ما را بخوانید چربی های ترانس چیست و چرا مضر هستند؟؟

انواع مختلف کره بادام زمینی با چربی

دلیل اصلی اجتناب مردم از کره بادام زمینی مربوط به قالبی به نام آسپرژیلوس است. اگر کپک به اندازه کافی اشتها آور به نظر نمی رسد ، مشخص است که این آسپرژیلوس آفلاتوکسین تولید می کند. [2] [3]

آفلاتوکسین ها جهش زا و سرطان زا هستند که با سرطان ارتباط دارند. این سموم از آسپرژیلوس تولید می شود که در بادام زمینی ، ذرت و دیگر آجیل های درختی یافت می شود. [4] [5] [6]

آفلاتوکسین

USDA بر وجود آفلاتوکسین ها نظارت می کند و برای جلوگیری از مصرف می تواند منجر به عوارض جانبی نامطلوب شود. پردازش تبدیل بادام زمینی به روغن بادام زمینی می تواند حضور آفلاتوکسین ها را در محصول نهایی روغن بادام زمینی به شدت کاهش دهد. [7]

با در نظر گرفتن این موضوع ، بسیاری از مردم هنوز از کره بادام زمینی اجتناب می کنند تا از قرار گرفتن در معرض آفلاتوکسین ها جلوگیری کنند.

کره بادام زمینی چیست؟

از دیدگاه دقیق درشت مغذی ها ، می توانید روغن بادام زمینی (متوسط) را در رژیم کتوژنیک مصرف کنید و از کتوز خارج نشوید. اگر از کره بادام زمینی استفاده می کنید ، حتماً نسخه های بدون شیرینی را بدون روغن های هیدروژنه اضافه شده انتخاب کنید.

همچنین مهم است که از کره بادام زمینی کم چرب اجتناب کنید. در حالی که کره بادام زمینی سنتی سرشار از چربی و در نتیجه کالری بالایی است ، اگر هدف شما کاهش وزن است ، می توانید روغن آجیل کم کالری را انتخاب کنید. با این حال ، برای بهبود طعم محصولات کم چرب ، شکر اضافه می شود. در حقیقت ، یک کره بادام زمینی متوسط ​​کم چرب دارای 13 گرم کربوهیدرات خالص در هر وعده است ، در حالی که 4 گرم در کره بادام زمینی معمولی وجود دارد.

هنگام انتخاب کره بادام زمینی کتو ، سعی کنید یک کره بادام زمینی خامه ای طبیعی بدون شکر اضافه شده را انتخاب کنید. اگر همچنان طعم شیرین اضافی را می خواهید ، مارک های شیرین شده با میوه راهب یا اریتریتول نیز موجود است.

ملاحظات اضافی

نباید گفت که اگر به بادام زمینی حساسیت دارید ، نباید کره بادام زمینی مصرف کنید. اطمینان حاصل کنید که از محصولاتی از جمله کره بادام زمینی که ممکن است حاوی بادام زمینی باشند خودداری کنید.

علاوه بر این ، مصرف کره بادام زمینی باید محدود شود. گذشته از نگرانی برای کپک ، خوردن کره بادام زمینی بسیار آسان است. از آنجا که غلیظ است و 2 قاشق غذاخوری حدود 200 کالری دارد ، می توانید به طور تصادفی از اهداف کالری خود فراتر بروید. دفعه بعد که به عنوان یک میان وعده به این شیشه کره بادام زمینی دست می یابید ، این را در نظر داشته باشید!

دستور العمل با کره بادام زمینی کتو

آیا به دنبال یک دستور العمل مناسب برای کتو هستید که شامل کره بادام زمینی باشد؟ اینجا برخی از علاقه مندی های ما وجود دارد!

  • فنجان های کتو با کره بادام زمینی
  • کره بادام زمینی و موس کارامل
  • کوکی های شکلاتی با کره بادام زمینی بدون پخت
  • پنکیک کتو با لعاب کره بادام زمینی
  • مورچه های کتو روی یک چوب

آیا کره بادام زمینی کتو می خورید؟

در زیر نظر دهید و نظرات خود را در مورد خوردن کره بادام زمینی در رژیم کتو به اشتراک بگذارید.

منابع

1

DiNicolantonio ، JJ ، و O’Keefe ، JH (2018). اهمیت حفظ نسبت امگا 6 / امگا 3 پایین برای کاهش التهاب. یک قلب باز،، 5(2) ، e000946. https://doi.org/10.1136/openhrt-2018-000946

2

Dhakal A، Sbar E. سمیت آفلاتوکسین. [Updated 2021 May 24]به در: StatPearls [Internet]به جزیره گنج (فلوریدا): انتشارات StatPearls ؛ ژانویه 2021-. قابل دسترسی از: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557781/

3

Mupunga I ، Lebelo SL ، Mngqawa P ، Rheeder JP ، Katerere DR. وقوع طبیعی آفلاتوکسین ها در بادام زمینی و کره بادام زمینی از بولاویو ، زیمبابوه. J Food Prot. اکتبر 2014 ؛ 77 (10): 1814-8. doi: 10.4315 / 0362-028X.JFP-14-129. PMID: 25285504.

4

Benkerrum N. (2020). سمیت مزمن و حاد آفلاتوکسین ها: مکانیسم های اثر مجله بین المللی تحقیقات محیط زیست و بهداشت عمومی،، 17(2) ، 423. https://doi.org/10.3390/ijerph17020423

5

Saha Turna N ، Wu F. ارزیابی خطر ابتلا به سرطان کبد مرتبط با آفلاتوکسین در بنگلادش. مواد افزودنی مواد غذایی قسمت A ارزیابی خطر مواجهه برای تجزیه و تحلیل شیمیایی. فوریه 2019 ؛ 36 (2): 320-326. doi: 10.1080 / 19440049.2019.1567941. Epub 2019 29 ژانویه. PMID: 30696374.

6

Andrews-Trevino JY، Webb P، Shively G، Kablan A، Baral K، Davis D، Paudel K، Shrestha R، Pokharel A، Acharya S، Wang JS، Xue KS، Ghosh S. مواجهه با آفلاتوکسین و تغذیه کودک: اندازه گیری تن سنجی و رشد طولانی استخوان در طول زمان در نپال. آم ج کلین نوتر. 20 آوریل 6 ؛ 113 (4): 874-883. doi: 10.1093 / ajcn / nqaa397. PMID: 33677532؛ PMCID: PMC8023848.

7

Kumar، P.، Mahato، DK، Kamle، M.، Mohanta، TK، & Kang، SG (2017). آفلاتوکسین ها: نگرانی جهانی برای ایمنی غذا ، سلامت انسان و مدیریت. مرزهای میکروبیولوژی ، 7 ، 2170. https://doi.org/10.3389/fmicb.2016.02170

بحث

  1. ویلیام می گوید:

    فقط دوبار در ماه با 6 کربوهیدرات یک تکه نان تست. و من آن را تا آنجا که ممکن است خراش می دهم ، سپس آن را با روغن بار می کنم. طعمش عالیه

    جواب

    1. چلسی مالون ، MS می گوید:

      سلام ویلیام. با تشکر از تجربه مشترک!

پیام بگذارید لغو پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلدهای مورد نیاز علامت گذاری شده است *





کلمات مرتبط:

کتوژنیک
کتوژنیک رژیم مواد غذایی
کتوژنیک چیست
کتوژنیک و ورزش
کتوژنیک نی نی سایت
کتوژنیک ویکی پدیا
کتوژنیک کتاب
کتوژنیک مواد غذایی
کتوژنیک عوارض
کتوژنیک لاغری
کتوژنیک اینستا
کتوژنیک ایران
کتوژنیک اهواز
اسموتی کتوژنیک
الکترولیت کتوژنیک
اپلیکیشن کتوژنیک
انواع کتوژنیک
رژیم کتوژنیک ایران کوک
کتوژنیک به انگلیسی
کتوژنیک چرخه ای
آنفولانزای کتوژنیک
آش کتوژنیک
رژیم کتوژنیک آنلاین
اسیدهای آمینه کتوژنیک
کتاب آشپزی کتوژنیک
آشپزی کتوژنیک
آدامس کتوژنیک
آرد کتوژنیک
آمینو اسیدهای کتوژنیک
آمینو *** کتوژنیک
کتوژنیک به چه معناست
کتوژنیک برای لاغری
کتوژنیک بدنسازی
کتوژنیک برای سلامتی
بستنی کتوژنیک
برنامه کتوژنیک
برنج کتوژنیک
رژیم کتوژنیک برنامه
رژیم کتوژنیک برای کبد چرب
کتوژنیک پرشتاب
کتوژنیک پروتئین
پیتزا کتوژنیک
رژیم کتوژنیک پروتئین
بولت پروف کتوژنیک
خمیر پیتزا کتوژنیک
پنکیک کتوژنیک
پیتزای کتوژنیک
پاستا کتوژنیک
کتوژنیک تلگرام
کتوژنیک تشنج
تجربیات کتوژنیک نی نی سایت
تجربیات کتوژنیک
تست کتوژنیک
تغذیه کتوژنیک
تغذیه کتوژنیک چیست
تب کتوژنیک
رژیم کتوژنیک تبادل نظر
رژیم تثبیت کتوژنیک
جدول کتوژنیک
رژیم کتوژنیک جنگجویان
رژیم کتوژنیک جنگجو
رژیم کتوژنیک چیست
رژیم جنگجویان کتوژنیک نی نی سایت
کتوژنیک چیه
کتوژنیک چربی
چالش کتوژنیک
رژیم کتوژنیک چیست نی نی سایت
کتوژنیک دایت چیست
رژیم کتوژنیک چیه
رژیم کتوژنیک چند روزه است
حلوای کتوژنیک
ماشین حساب کتوژنیک
هرم کتوژنیک
کتوژنیک خرما
کتوژنیک خرید
لیست خرید کتوژنیک
آیا رژیم کتوژنیک خوب است
یک رژیم کتوژنیک خوب
شیر خشک کتوژنیک
مواد خوراکی کتوژنیک
خربزه کتوژنیک
نان کتوژنیک خرید
رژیم کتوژنیک خوبه نی نی سایت
کتوژنیک دکتر کرمانی
کتوژنیک در نی نی سایت
کتوژنیک در ماه رمضان
کتوژنیک در بارداری
کتوژنیک دیابت
کتوژنیک دانلود
دکتر کتوژنیک
رژیم کتوژنیک دکتر فرشته زمانی
رژیم کتوژنیک دوره ای
رژیم کتوژنیک در شیردهی
رژیم کتوژنیک
کتوژنیک زیباتن
رژیم کتوژنیک زیباتن
رژیم کتوژنیک زهرا شیری
سبک زندگی کتوژنیک
رژیم کتوژنیک ژاله هاشمی
ژله کتوژنیک
سوپ کتوژنیک
سبزیجات کتوژنیک
سویا کتوژنیک
سبک کتوژنیک
سالادهای کتوژنیک
رژیم کتوژنیک ساده
انواع سالاد کتوژنیک
سالاد کتوژنیک
سوسیس کتوژنیک
کتوژنیک شاپ
شیرینی کتوژنیک
شام کتوژنیک
شيريني كتوژنيك
شکر کتوژنیک
رژیم کتوژنیک شیردهی
میلک شیک کتوژنیک
رژیم شوک کتوژنیک
شکلات کتوژنیک
شروع کتوژنیک
کتوژنیک صارمی
صبحانه کتوژنیک
رژیم کتوژنیک صبحانه
نمونه صبحانه کتوژنیک
صبحانه کتوژنیک نی نی سایت
رژیم کتوژنیک صرع
کتوژنیک و صفرا
دستور صبحانه کتوژنیک
نمونه رژیم کتوژنیک صرع
آیا رژیم کتوژنیک ضرر دارد
عوارض كتوژنيك
رژیم کتوژنیک عوارض
آیا رژیم کتوژنیک علمی است
عوارض کتوژنیک نی نی سایت
عوارض کتوژنیک چیست
علم کتوژنیک
عصرانه کتوژنیک
عمل کتوژنیک
عملکرد کتوژنیک
کتوژنیک غذا
غذاهای کتوژنیک
غذاهای کتوژنیک ایرانی
غذای کتوژنیک
غذای کتوژنیک با گوشت چرخ کرده
غذای کتوژنیک چیست
کتوژنیک رژیم غذایی
برنامه غذایی کتوژنیک
فروشگاه کتوژنیک
فروشگاه کتوژنیک در اصفهان
فستینگ کتوژنیک
فواید کتوژنیک
رژیم کتوژنیک فست
رژیم کتوژنیک فواید
رژیم فستینگ کتوژنیک
فروشگاه کتوژنیک در تهران
فروشگاه کتوژنیک در غرب تهران
فروشگاه کتوژنیک در کرج
کتوژنیک قهوه
رژیم کتوژنیک قبل از بارداری
قرص کتوژنیک
قوانین کتوژنیک
فروشگاه کتوژنیک قزوین
فروشگاه کتوژنیک قم
کتوژنیک و قند خون
سوپ قارچ کتوژنیک
رژیم قلیایی کتوژنیک
کتوژنیک کرمانی
کیک کتوژنیک
چیز کیک کتوژنیک
شیرین کننده کتوژنیک
کاپ کیک کتوژنیک
کوکی کتوژنیک
کیک کتوژنیک چیست
کتوژنیک و کبد چرب
کتوژنیک گیاهی
رژیم کتوژنیک گیاهخواری
نمونه رژیم کتوژنیک گیاهی
کتوژنیک یا گیاهخواری
کیا رژیم کتوژنیک گرفتن نی نی سایت
لاغری کتوژنیک چیست
لازانیا کتوژنیک
رژیم کتوژنیک لاغری
رژیم لاغری کتوژنیک رایگان
رژیم لاغری کتوژنیک چیست
روش لاغری کتوژنیک
نان لواش کتوژنیک
لوکرب کتوژنیک
رژیم کتوژنیک لوکارب
کتوژنیک میوه
کتوژنیک مشهد
کتوژنیک محض
کتوژنیک معنی
محصولات کتوژنیک در تهران
مجازهای کتوژنیک
معنی کتوژنیک چیست
مضرات کتوژنیک چیست
مربا کتوژنیک
کتوژنیک نمونه رژیم دکتر اوسطی
کتوژنیک نمونه
نان کتوژنیک
ناهار کتوژنیک
نان کتوژنیک چیست
نون کتوژنیک
نودل کتوژنیک
رژیم کتوژنیک نمونه
کتوژنیک و دیابت
کتوژنیک و بارداری
کتوژنیک و لاغری
کتوژنیک و بدنسازی
کتوژنیک و کرونا
کتوژنیک و ریزش مو
کتوژنیک و میگرن
هندوانه کتوژنیک
رژیم های کتوژنیک
میوه های کتوژنیک
عکس هرم کتوژنیک
غذا های کتوژنیک
شیرینی های کتوژنیک
هشتگ کتوژنیک
همبرگر کتوژنیک
رژیم کتوژنیک هدفمند
کتوژنیک یعنی چه
کتوژنیک یعنی چی
یبوست کتوژنیک
رژیم کتوژنیک یک ماهه
صبحانه ی کتوژنیک
رژیم کتوژنیک یک هفته ای
رژیم غذایی کتوژنیک یعنی چه

دیدگاهتان را بنویسید