من به مدت 1 هفته هر روز شکلات می خوردم و این چیزی است که اتفاق افتاد


سلام ، من دومینیک هستم ، یک الکلی هستم. خوب ، شاید نه به طور جدی، اما من مقداری شکلات دوست دارم – در هر تکرار! برخی از غذاهای مورد علاقه من کاکائو است ، مایع ، جامد ، غذای کامل یا پخته شده در شکل خوب.

من به طور منظم ورزش می کنم و بدن و ذهن خود را تغذیه می کنم تا از یک شیوه زندگی سالم لذت ببرم – به همین دلیل است که من رژیم غذایی بسیار سالمی دارم. اما وقتی فیتزون از من پرسید که آیا می خواهم به مدت یک هفته هر روز شکلات بخورم ، قرار بود چه کار کنم؟ نمی دانم تلاش كردن؟

هدف من: اثبات اینکه قوطی های شکلات بخشی از زندگی سالم شما هستند (و باید باشند!) و اینکه خوددرمانی اهداف شما را گمراه نمی کند. آیا من کار را انجام دادم؟ من قصد ندارم آن را در نهایت خراب کنم! عاشقان شکلات ، ادامه مطلب را بخوانید.

خواص شگفت انگیز شکلات برای سلامتی

اگر گرایش های شما به الکل نیاز به تأیید دارد ، دیگر به دنبال آن نباشید.

برای شروع ، شکلات – به ویژه شکلات تلخ – است پر شده با منیزیم معدنی شگفت انگیز. متخصص تغذیه ثبت شده من لیزا ماستلا ، RD ، MPH است ، که سالها کار کرده است (شخصی و حرفه ای) ، به همین دلیل است که بسیاری از زنان آن را توصیف می کنند. برای گرفتن شکلات به عنوان یک غذای راحت در دوران قاعدگی: غلظت بالای منیزیم می تواند به جلوگیری از یبوست ، رفع استرس ، بهبود خلق و خو و کمک به خواب کمک کند.

همچنین دیدن این (در میان دلایل دیگر) معمول است شیر کاکائو استقامت مانند نیمه ماراتن ها در پایان مسابقات به یک گزینه نهایی برای یک نفر نهایی تبدیل شد. علاوه بر منیزیم ، شکلات تلخ است آهن بالا، منگنز ، مس ، پتاسیم ، فسفر ، روی و سلنیوم. اما صبر کنید، بیشتر وجود دارد! همچنین منبع عالی آنتی اکسیدان ها است. بله دوستان … شکلات است فوق العاده ، ممنون که پرسیدید

پژوهش بعد از پژوهش این امر نشان می دهد شکلات همچنین مشخص شده است که به پشتیبانی کمک می کند سلامت قلب و فشار خونبه

ممکن است به شما شکلات بدهد پوست درخشان و از خود در برابر آفتاب محافظت کنید (!!)، همچنین ترکیبات فعال میتوانست فعالیت شناختی را افزایش دهید و بهبود سلامت مغزبه آیا چیزی هست که نتوانید با شکلات درست کنید؟

به یاد داشته باشید – به این تحقیق نگاه کنید شکلات تلخ (یعنی کاکائو) بلند کردن سنگین را انجام می دهد ؛ شکر اثر معکوس دارد. همه این ویژگیهای خوب از گیاه زیبا و غنی کاکائو ناشی می شود ، که به راحتی در پردازش غذاهای بسته بندی شده و ارزان از دست می رود ، که متأسفانه در قفسه های فروشگاه های مواد غذایی آمریکایی قرار دارد. در اینجا آموزش بهداشتی شما آمده است: در خرید شکلات هوشمند باشید! اگر قصد دارید از مزایای فیزیولوژیکی کاکائو و خواص جادویی آن استفاده کنید ، درصد بالایی از شکلات تلخ را از تولیدکنندگان با کیفیت خوب رعایت کنید.

من 7 روز شکلات خوردم و چه شد

آیا من همیشه به درصد بالا ، شکلات تلخ سالم پایبند بوده ام؟ نه ، اما در مورد تعادل است ، مرد! در اینجا نگاهی به هفته من دارم.

روز 1: دیگر (برای تولد من!)

این هفته را با جشن ترین شکلات ها شروع کردم: تولد. من چند دوست داشتم و ما بیشتر با استفاده از شکلات های کلاسیک هرشی در گودال آتش درست کردیم. آیا این یک انتخاب سالم است؟ از نظر فیزیولوژیکی ، نه … نه واقعا. اما از نظر ذهنی و احساسی ، کاملاً. این یکی از آن لحظاتی است که در آن غذا وسیله ارتباط ، حافظه و شادی است – ما لحظه به لحظه در حال ایجاد غذاهای کوچک سوخته خود هستیم و از لحظه (شکلات) لذت می بریم.

روز دوم: اسموتی کاکائو

به تازگی به لطف بهترین دوست دیوانه تناسب اندام ، غذاهای کامل کچاوا را کشف کردم. اگر پودر پروتئین کاکائو را انتخاب می کنید ، این غذای خاص را تکان دهید یا خودتان آن را تهیه کنید اسموتی کاکائویی که باعث افزایش روحیه می شوداین راهی تازه (سالم!) است که شکلات خوشمزه را در برنامه غذایی سالم خود قرار دهید.

روز سوم: شکلات تلخ

قبل از خواب ، چند مربع شکلات تلخ به عنوان کلاه شب از Trader Joe خوردم. برای من ، عطر شکلات تلخ آنقدر شدید است که حوصله خوردن یا مصرف یک تن آن را ندارم. من می توانم چند لقمه بخورم و به نظر می رسد خواسته های من کاملاً برآورده شده است. وقتی چیزی شیرین می خورم که بخواهم ، مانع از وحشت از دسر سنگین و پر کالری می شوم.

روز چهارم: شیر شکلاتی

همانطور که قبلاً گفتم … شما دلیلی برای یافتن شیر شکلات در بسیاری از خطوط پایان مسابقه دارید! این یک ترکیبی کامل از کربوهیدرات سریع و پروتئینبه من شخصاً شیر شکلات را به عنوان یک نوشیدنی بعد از تمرین دوست دارم ، بنابراین بعد از اینکه شدید شدم ، از آن استفاده می کنم 44 دقیقه 20/20 HIIT با دنیلبه اگر به لاکتوز حساسیت ندارید ، من این را به شدت توصیه می کنم! شیر شکلاتی خود را با کمی فرآوری شده و با سلامت بیشتر با کاکائو خام و شربت افرا ارگانیک امتحان کنید.

مربوط: آیا واقعاً شیر شکلات بهترین نوشیدنی بعد از تمرین است؟

روز پنجم: کاسه آناش با کاکائو و شکلات تلخ

یکی از صبحانه های مورد علاقه من غذای نرم است و من * عاشق آشا هستم. من هنوز به شکلات açaí plus نمی روم ، بنابراین فهمیدم که یک هفته برای آزمایش است … خیلی خوشحالم که این کار را کردم. من کمی کاکائو به مخلوط اضافه کردم و روی آن را با تکه های تمشک و شکلات تیره در کاسه ام ریختم ، و احساس می کردم یک دسر برای صبحانه است – اما این یک حالت دیوانه کننده بود.

روز ششم: شکلات داغ سالم

با سردتر شدن ، سراغ این گرمای خوشمزه و فیتونی رفتم نوشیدنی کاکائویی فوق العادهبه چیزی در مورد یک نوشیدنی گرم و شیرین در روزهای پاییزی بسیار آرامش بخش است ، می دانید؟ ترکیب شکلات و ادویه ها یادآور شکلات داغ مکزیکی (یکی دیگر از موارد مورد علاقه من) است ، اما به شیوه ای سبک تر و مغذی تر.

روز 7: براونی

شنبه پایانی؟ براونی جویدنی و شکلاتی از فروشگاه محلی مورد علاقه من. براونی احتمالاً غذای مورد علاقه من در تمام دوران است (و احساس می کنم صف پر ندارم!) بنابراین محدود کردن آن به یک تمرین کوچک برای کنترل خود بود.

نتایج: احساس خوشبختی می کنم! هفته بسیار خوبی بود و من بسیار خوشحالم که توانستم هر روز روی تهیه یک شکلات خوشمزه (یا خرید) تمرکز کنم. شکلات ذوب شده ، درد خفیف ناشی از شکلات یا مخلوط اسموتی فوق العاده غذای کاکائو و کاله از شکلات ، شکلات کمی شادی را به رژیم غذایی شما اضافه می کند.

زمینه: بقیه رژیم غذایی من

من فکر می کنم مهم است که اشاره کنم که شکلات من با بقیه رژیم غذایی من متعادل بود. من خودم را محدود نمی کنم ، آگاهانه غذا می خورم (این بخشی از آموزش تغذیه شخصی من است) ، اما من سبزیجات را دوست دارم ، معتاد به غذاهای سالم و با مقدار کمی غذاهای شیرین و غنی (البته قهوه ای است). بنابراین ، به خاطر داشته باشید که این عکس فوری از غذاهای من در این هفته ، قطعه بسیار کوچکی از چیزی است که من در طول هفت روز خوردم. یک وعده غذایی ، به عنوان مثال ، میگو ، مارچوبه ، اسفناج سرخ شده و ماکارونی مو فرشته (پروتئین ، سبزیجات زیاد ، مقداری کربوهیدرات … دریافت می کنید).

شکلات سالم مورد علاقه من

راه مورد علاقه من؟ همه راهها! حتی وقتی این مطلب را می نویسم و ​​یک دقیقه قبل به آن شکلات دردناک اشاره می کنم ، می خواهم به آن مکان فرانسوی بروم و یک کروسان باتری با شکلات تلخ ذوب شده در وسط تهیه کنم.

این زیبایی شکلات و IMO است. بسیار متنوع است و می تواند به طرق مختلف در منوی شما گنجانده شود. چه به تنهایی ، با میوه ، مخلوط با سبزیجات ، پخته ، منجمد یا پودر … دیدن آن شگفت انگیز است.

اگر مجبور بودم انتخاب کنم ، باید بگویم کاسه صاف این هفته واقعاً من را کنار گذاشت. از نظر شیوه “سالم” خوردن شکلات ، من بسیار خوشحال شدم که چقدر از مخلوط کاسه اسموتی توت شکلات-خاکستر خوشم می آید. بارها و بارها آن را خواهم ساخت!

بردن

همانطور که اشاره کردم ، این آزمایش به من شادی زیادی در زندگی روزمره و روال عادی بخشید. شکلات واقعاً تقویت کننده روحیه است ، دوستان! از نظر وزن ، عملکرد و سایر اقدامات بهداشتی – صادقانه بگویم ، من هفت روز پیش در همان وضعیت بودم. بدون نوسان وزن ، بدون تنبلی ، بدون سطح قند یا خرابی. کاملاً طبیعی (البته سالم!) من احساس می کنم یک جور شوخی است.

برای من این ثابت می کند که یک رویکرد متعادل برای سلامتی بهترین راه برای حفظ تعادل کامل بدن و ذهن شما است. من دانشمند نیستم ، اما “نتیجه” این “مطالعه” را می خوانم: کاکائو = هموستاز.

وقتی دکترا نبودم. محقق ، من * مربی تغذیه معتبر هستم ، بنابراین سفر من در این هفته و این آزمایش است: غذاهایی را پیدا کنید که شما را خوشحال می کند و در مورد آنها بیشتر بیاموزید. اضافه کردن وعده های غذایی خود را پیگیری کنید؛ این عمل ساده آگاهی خود سالم است (حتی مطالعات نشان می دهند می تواند به کاهش وزن شما کمک کند اگر هدفی در ذهن شماست). اجازه ندهید هیچ کس شادی خود را از دست بدهد ، هرچه بیشتر از یک تجربه شاد و دلسوز لذت ببرید ، می توانید عادات سالم و خلاقی را در سایر زمینه های زندگی خود ایجاد کنید.

خوردن غذا و رژیم غذایی سالم ایده های متقابل نیستند. اگر شما به طور کامل و متحد ذهنی پیش بروید ، آنها می توانند دست در دست شما باشند.

دیدگاهتان را بنویسید