جامعه در سوگ صاحبان کافه Uptown Arlington Heights است که چند روز پیش درگذشت – اخبار


برای بیش از سه دهه، گرجوس و یورگن آگریس غذاهای خوشمزه و رضایت بخشی را در کافه آپتاون در آرلینگتون هایتس سرو می کنند و همه چیز از تخم مرغ و بیکن گرفته تا پنکیک، پنکیک و کرپ سرو می کنند.

اما آن را نیز با عشق فراوان برای مشتریان وفادار خود صرف کردند.

به همین دلیل است که اعلامیه ای در جلوی رستوران درج شد که در آن از مرگ صاحبان قدیمی رستوران در خیابان ۲۴ E. Miner خبر داده شد. در عرض چند روز از یکدیگر.

جورجیوس ۶۴ ساله و جورجین ۶۳ ساله از دهکده الک گروو به مدت ۳۳ سال مالک کافه Uptown بوده و در کنار پدر جورجین، دینو کاوتاس، و برادر، دیمیتری کاوتاس، کار می کنند.

جورجیوس روز جمعه پس از یک مبارزه طولانی با ALS درگذشت.

دیمیتری کاوتاس گفت: «می دانستیم که زمان آن فرا رسیده است. و این حتی بهتر بود زیرا او درد زیادی داشت.»

گرگین عصر دوشنبه درگذشت.

دیمیتری گفت: «او مشکلات دریچه قلب و برخی مشکلات کلیوی داشت.

دیمیتری کاوتاس گفت که برخی از مشتریان و اعضای خانواده فکر می کنند این دو می خواهند با هم باشند.

























او گفت: «رومئو و ژولیت همان چیزی است که آنها آن را نامیده اند.

رستوران چهارشنبه تعطیل بود، چترها روی میزهای حیاط باز و دسته‌های گل داخل دستگیره درب ورودی.

مراسم تشییع جنازه آن روز در کلیسای ارتدکس یونانی سنت نکتاریوس در پالاتین برگزار شد.

این مراسم با حضور تعداد زیادی از اعضای جامعه برگزار شد.

مشتری همیشگی تاد میکا که با شرکت Berkshire Hathaway Stark Real Estate کار می کند، گفت: “صف به کلیسا رفتند تا بایستند و ادای احترام کنند و از در بیرون رفتند.”

میکا گفت: «کل جامعه اینجا در ارتفاعات آرلینگتون در شوک است. ما فقط می‌خواهیم از خانواده حمایت کنیم و از رستوران حمایت کنیم.»

او گفت که غذا در خانه پخته شده بود، اما بیشتر از این بود.

“شما نمی توانید مهمان نوازی را در لیست قرار دهید، می توانید؟”

این زوج بیش از ۴۰ سال بود که ازدواج کرده بودند. دیمیتری کاوتاس گفت که جورجیوس آوگرس زمانی که خیلی جوان بود به اینجا آمد.

او گفت: «آنها در نوجوانی در یک رستوران (در املاک شومبورگ-هافمن) در محل کار ملاقات کردند. کلیک کردند.

این زوج در یونان ازدواج کردند و دو فرزند و هفت نوه دارند.

دیمیتری کاوتاس گفت که پدرش دینو که زمانی صاحب یک پیتزافروشی در آرلینگتون هایتس به نام پیت و میخانه بود، کافه آپتاون را خریداری کرد که در ابتدا Granny’s نام داشت. پس از حدود ۱۵ سال، نام تغییر کرد.

سو پولاش کویلز از آرلینگتون هایتس گفت که از کودکی به رستوران می رفته است، زمانی که خانواده اش بعد از کلیسا در آنجا صبحانه می خورند.

بعداً گفت که عروسی خود را در آنجا برگزار کرده است.

او گفت: «فکر می‌کنم همه کسانی که به این رستوران می‌رفتند احساس خانواده می‌کردند.

مرلین هرمان از آرلینگتون هایتس گفت که احساس خوبی در خانه دارد.

او گفت: «وقتی وارد شدی تو را شناختند. “اغلب آنها به طور خودکار می دانستند که ما قرار است به چه چیزی برسیم.”

یکی دیگر از حامیان، ادوارد تیشلر از آرلینگتون هایتس، زوج را به زمین فراخواند. او گفت: «احساس می کردم در اتاق غذاخوری مادرت بودی.

دیمیتری کاوتاس گفت که خانواده، از جمله پدر دیمیتری، به اداره رستوران ادامه خواهند داد.

ما هنوز مدتی می مانیم چون بابام حتی در ۸۹ سالگی می گوید من چه کار کنم؟ او می خواهد آنجا باشد و الان، من هم هستم.